Plastik Kullanımını Azaltmak
YENİDEN KULLANILABİLİR BARDAKLAR
KeepCup'ın her mağazada bulunmasını sağlamak için Haziran 2018'de KeepCup ile mevcut ortaklığımızı genişlettik.
Atık Azaltma
KAĞIT BARDAK GERİ KAZANIMI
Kağıt bardakların yönetimi bizim için çok önemlidir. Bu konuya proaktif bir şekilde odaklanmayı sürdürmek için atık hizmeti sağlayıcılarımız, müşterilerimiz ve sektörümüzdeki diğer kişilerle birlikte çalışmaya devam ediyoruz. Çevre konusunda kararlıyız ve 2014 yılında kurulan PCRRG'nin (Kağıt Bardak Geri Kazanım ve Geri Dönüşüm Grubu) kurucularıyız.
PCRRG, kağıt bardak tedarik zinciri boyunca kağıt ürünlerin geri dönüştürülme oranlarını artırmak için aktif olarak çalışan sektörler arası bir gruptur.
Plastik Kullanımı Azaltımı
KAĞIT PİPETLER
Tek kullanımlık plastikleri azaltma kararlılığımızın bir parçası olarak, Haziran 2018'de Birleşik Krallık ve İrlanda Cumhuriyeti'ndeki tüm mağazalarımızda plastik pipetleri kağıt pipetlerle değiştirdik.
Bu sayede, Birleşik Kırallık’ta yılda en az 7 milyon plastik pipetin atık olması önleniyor.
Etik Çalışma
SÜRDÜRÜLEBİLİR KAYNAK KULLANIMI
Başladığımız ilk günden itibaren mükemmellik hedefiyle adalet, ahlak, içtenlik ve nezaket değerlerini sahiplendik. Kahve tedariğine yönelik yaklaşımımız da aynı bu şekilde.
Mükemmel kahveyi yaratmaya devam edeceksek, kahve çekirdeklerimizi yetiştiren çiftçilerin de emeklerinin karşılığını adil bir şekilde aldığına emin olmalıyız. İtibarımızı premium kalitede kahve çekirdekleri tedarik etmeye borçluyuz ve bunun için de doğru karşılığını ödüyoruz.
Eşsiz harmanımızdaki çekirdeklerinin büyük çoğunluğunu tanımlanabilir ve izlenebilir kaynaklardan alıyoruz ve her bir çekirdeğimizin bu şekilde tedarik edilmesini sağlamak için çok çalışıyoruz.
Ayrıca sadece mükemmel kahve için değil, bu mükemmel kahveyi yapabilmemize olanak sağlayanlar için de büyük sorumluluk alarak, Rainforest Alliance ile çekirdeklerimizin sertifikasyonu ve çekirdeklerimizi yetiştiren çiftçilerin sürdürülebilir yaşam standartları üzerinde birlikte çalışıyoruz.
Ürün Geliştirmeleri
YAĞ, TUZ VE ŞEKER KULLANIMI AZALTIMI
Ürün geliştirme ekibimiz, alerjenlere ve misafirlerimizin değerli geri bildirimlerine yanıt olarak tuzu, yağı ve şekeri azaltabilmek veya alternatif ürünleri sunabilmek için sürekli çalışmaktadır.
İngiltere'deki işletmemizde ürünlerimizde kullanılan tüm yumurtalar (hem bütün yumurta hem de içerik olarak) %100 kafessizdir ve 2026 yılına kadar tüm Caffè Nero bölgelerinin aynı statüye ulaşmasını sağlamaya kararlıyız. Bir çok bölgemiz, bunu daha erken başarma yolunda ilerlemektedir.
