Sök på hemsidan
Hitta en butik

Om vårt kaffe

PREMIUMKAFFE

Kaffe är en livsstil för oss, det har det varit i årtionden. Att omvandla råa, gröna bönor till ett arom-och smakrikt kaffe i vårt rosteri är ett livslångt kall.

Även om våra två mest distingerade kaffemästare, Gaetano och Carlos tillsammans har över 70 års erfarenhet, tycker vi att det är deras engagemang och kärlek till hantverket som gör det verkliga kaffet.

För att säkerställa en jämn kvalité på vårt kaffe, så har vi nära relationer med alla våra kaffebönder. Detta i linje med vårt engagemang i att stödja hållbara initiativ, får oss att värna om kvalité och transparens från planta till din kopp.

För att säkerställa en jämn kvalité på vårt kaffe, så har vi nära relationer med alla våra kaffebönder. Detta i linje med vårt engagemang i att stödja hållbara initiativ, får oss att värna om kvalité och transparens från planta till din kopp.

Traditionell
italiensk Rostning

Vi skiljer oss åt genom vår rostningsteknik. Varje kaffebatch är försiktigt rostad i högkvalitativ utrustning som tar fram den fylligaste smaken från varje böna.
Fukthalten hos kaffebönorna påverkas beroende på vart de kommer ifrån.
Med vår klassiska originalblandning, Classico Blend, tar vi oss tiden att välja bönor som är exakta i storlek och densitet. Deras ursprung möjliggör en homogen rostning för att upprätthålla en konsekvent smakprofil. Råa, gröna bönor som en gång var fuktiga och täta framträder med en rik, mörk färg innan de metodiskt blir koppade för bästa smak och arom.
Våra kaffemästare har fullständig kontroll över hantverket kafferostning ner till minsta molekyl.